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Certificazioni
La Cantina di Sorbara è certificata ISO 9001:2000 dal 2003.
Tale certificazione, consente di dimostrare che l'organizzazione dell'azienda è conforme ai requisiti, che contemplano tutti i processi sia di produzione che non, delle norme ISO 9001:2000. Con l'implementazione del sistema di qualità sono state formalizzate tutte le procedure e controlli che consentono di garantire la qualità del prodotto finito e di gestire tutti i settori dell'azienda in modo sistematizzato. Il sistema di gestione richiede inoltre di porsi sempre in una posizione di crescita e di miglioramento continuo, impegno che è stato attuato dalla Cantina di Sorbara con l'emissione della politica di qualità.
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